私の息抜き!

関東地方がいよいよ梅雨入りしたようですね

こんにちは、店長です。

雨の日限定のストレートキャンペーン実施中!!ですよ。

クセでお困りの方、是非どーぞ!

 

 

 

 

ところで本題ですが、

私の息抜きは休日の釣り!です。

昨日の定休日は行ってきましたよぉ。

 

 

 

 

天気もよく、

波の音、

絵で書いたような景色の中、

竿先の微妙な魚信に全神経を集中させる。

 

 

 

 

 

こんな開放感が次に行けるまでの

仕事の活力』になってるんですよね。

 

 

 

昨日行ったのは、館山の先の須崎

平砂浦にも足を伸ばしてみました。

見てください。この景色!

 

 

ここは別荘地です。

ほんと、いいところですよね。

いつかはここに別荘を立ててみたいですね

そしたら皆さん招待しましょうね。

ということで、こんなポーズを取って余裕かましてます

 

 

 

今年初めての

熱い・・・・・・

気温も暑い・・・・・

もう夏のようでした

 

 

 

今回の狙いは

須崎の各堤防で聞かれる 

『春の大アオリイカ』

なにしろ、デカイんですよ。

しかも陸から狙えるんです。

2?3kgぐらいが出ちゃうらしいですよ。

完璧にお化けですね。

この墨跡を見てください。

 

ここの情報は伏せさせて頂き某堤防ですが、

夕方からワンサカと人が集まりだしましたよ。

もうお祭りのようでしたね

 

 

私自身の結果はダメでしたが、

何人もの地元アングラーとお友達になりました。

 

このつながりが、情報収集技術向上の役に立つんですよね。

この日も私の目の前で大きなアオリがでましたよ。

 

 

ほんと、いい休みでした。

今日からまたがんばるぞぉ????。

自家製の梅酒よん。

こんにちは、店長です。

昨日のお休みは家族で梅酒を作りました

実家のおふくろにレシピと注意点を教えてもらい、

あの懐かしい味をもう一度再現してみよう!ってなわけです。

 

 

 

まずは準備ですが、

・口の広い容器

・うめ(うちは実がしっかりしている奈良県産)1袋

・氷砂糖1kg

・果実酒用のブランデー35%1.8ℓ

・タオル

・楊枝(竹串)

 

 

好みですが、ブランデーがいい仕事をしますね。

 

 

 

 

さて、早速作ってみましょうね。

まずは、実が傷つかないようによく拭きます

 

 

次に、楊枝(竹串)で梅のヘタの部分を取り除きます

これも傷つけないように!

 

 

 

いよいよ投入しますよ。

まずはから氷砂糖ブランデーの順番です。

 

 

 

この状態でゆっくりと寝かします

 

 

 

最初のうちは毎日、とっと泡立たないくらいにかき混ぜて砂糖を溶かします

溶かし終わったら、触らずに3ヶ月くらい寝かせて、中の梅を取り出します

更に3ヶ月後に飲み頃になるわけです。

 

 

今からだと9月梅を取り出し

12月半分出しして呑める様にします。

残りの半分は1年ものとして来年の仕込み時期に呑みだします

 

 

楽しみだなぁ・・・・・

皆さんもどう?

はかりめ祭

こんにちは、店長です。大変ご無沙汰しています。

ちゃんと改心してBolgを更新しますね。

 

先日の定休日に『はかりめ祭』なるものに参加してきたんです。

 

場所は親父の実家がある千葉県木更津市から、館山にかけた内房総一帯で行われています。

 

 

たまたま館山に釣りに行った際に見かけた看板に興味を持ったら、

なんと親父の従兄弟も参加してるとの事なので詳しく聞かせてもらいました。

 

 

 

はかりめとは地元の競り言葉で『穴子』のことらしいんですね。

穴子を美味しくいただくお祭りでした。

 

 

今回お世話になったのは富津市の大定さんhttp://www.daisada.net/

お刺身、てんぷら、焼き穴子、天丼など。。。。

てんぷらを食べてきたんですが、

うなぎもいいけど、穴子はサッパリしていて実に美味しかったですね。

 

なんとここのご主人は綾瀬の『みさと』さんで修行したんだとか。。。

世間は狭いですね。

 

 

その後、お墓参りをして帰ってきました。

ホントは潮干狩りがしたかったんですけどねぇ。。。。。。

雨にやられましたわ。。。

雨の日キャンペーン☆☆

6月1日?7月15日まで嬉しい 『雨の日限定』キャンペーン 始まるよ!

 

 

ジメジメしたイヤ?????な梅雨!!!!

 

髪が・・・・・・うねるwww

 

チリチリするwwww

 

膨らんじゃう!!ww

 

 

そんな悩みを持つ皆さんへのストレートパーマ半額キャンペーン♪

 

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ご予約の際に『ブログを見た』

 

 

その一言で

 

 

半額!!!ですyo! 

 

うれしい事があれば雨が降ってほしいものですよね。

でぇは、お待ち申しております♪